生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃。其特点实皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
培训内容
培训流程
1、所需香料的认识及处理
2、分析所需材料质量并规划分类
3、掌握主料、辅料及味型
4、学习所需设备的使用方法
5、学习面团制作、发面、醒面等知识
6、学习馅料的调制配方
7、学习生煎包的包制方法
8、学习蘸料的制作方法
9、掌握煎制要点及火候控制
10、导师示范操作技巧和传授配方
11、学员进行实操,导师从旁辅导
12、学习装盘技巧
培训模式
1、面点名师,手把手指导教学
2、培训全程(实际材料+实际操作)
3、技术+配方(中途不再增收费用)
4、学习时间:预计3~5天(根据个人情况而定)
5、包教包会,学不会免费再学,直到学会为止
6、后期技术升级,免学费复学。
开店指导
1、根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,设定营销方案。
2、根据店面情况设计店面招牌、店面POP、灯箱效果图。
3、整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4、根据当地消费水平设定产品销售价格。
5、出厂价提供原材料、工具、设备。
6、免费培训开店经营,免费指导学员开分店。
7、可申请专业老师上门带店开业指导。
创果优势
为什么要选择贵州创果厨艺培训?一是技术,二是服务,三是口碑,因为有一流的技术才能更好的服务大家,才会有更好的口碑,贵州创果厨艺培训拥有多家成功学员开店,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势; 培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止。选择我们,选择成功!
贵州省贵阳市南明区甘荫塘[中曹司社区]
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