永和益
贵州永和益厨师培训学校
品牌导航
当前位置
模块导航
项目库
发布时间:2019-07-29 10:07
贵州鹅肉粉制作培训

贵州鹅肉粉制作培训

近期84人预约报名 422
课程级别: 初级
培训周期: 一周左右
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

一、鹅肉粉课程简介:

清汤鹅起源于历史悠久的“铜鹅之乡"都粱古城。“贵州永和益厨艺"在不断总结传统做法的基础上、推陈出新.选择苗家特制煲汤秘方、开发了清汤鹅肉粉.味美色鲜、营养更丰富、具有肉嫩笋脆、汤色清爽.味道鲜美的风味特色、秘制正宗鹅肉粉经过多年实践研制、,味美、汤鲜、近年来由于鹅肉粉品牌文化的推广和传播鹅肉粉已驻足于全国各大、中、小城市,做为中式快餐的领跑者,成功的面向全国乃至全世界开创了一种独特的中式快餐理念:健康.美味.营养.快捷.但随着市场的开拓,和成功发展.各地鹅肉粉的品质也变得参差不齐.为将这一传统饮食文化发扬光大,开发了清汤鹅肉粉,营养更加丰富,汤鲜味美,鹅的处理:宰杀放血、烫毛、别头、脚要浸烫充分。拔毛时先拔掉大翅毛、拔去胸腹部毛,最后拔去颈、头部毛。绒毛用大火烧掉, 然后切开腹壁,将内脏全部取出,只存净鹅。

贵州鹅肉粉制作培训班

二、鹅肉粉培训课程:

1-所需香料认识及用法

2-所需香料的识别

3-所需材料认识及用法

4-熬汤材料的清洗

5-清汤的熬制

6-清汤鹅肉的制作

7-鹅胗、鹅肝、鹅掌、鹅肠、鹅肉的制作

8-卤水的制作

9-油辣椒的制作

11-脆辣椒的制作

12-泡菜制作

13-米粉泡煮及装碗

14-米粉的识别 (不含制作)

15-开店模式指导

贵州鹅肉粉制作培训班

  三、我们公司承诺:

1:培训中心所有课程均(技术+配方)配套教学,由学员亲自动手操作,直到完全学会为止。

2:我们现有从事饮食实体经营多年的烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队。

3:教学方式:由专业的师傅一对一、手把手教学,学员亲自动手操作学习、实践(直到学会为止)。

4:授课时间:周一至周日上午9:00—12:00, 下午14:00—18:30(上课)。

5:各项目所有学员均可免费培训经营技巧、管理服务、卫生及成本核算等课程,使你回家即可以开店创业,无后顾之忧。

6:学习期间如需食宿学员“学校收费20元/天”(自愿选择)

7:欢迎大家前来考察、品尝、比较以后再报名学习。

贵州鹅肉粉制作培训班

预约报名
提交后,我们将在第一时间与您联系
姓名
手机
地区
课程
免费通话
提交后, 企业招商经理立即给您回拨
校区地址

贵州省贵阳市南明区新华路242号宏基商住楼1层1号[新华社区]

上一篇:没有了下一篇:鱼香肉丝培训链接:http://m.szzoe.cn/peixun/gz/7071.html
猜你喜欢
相关新闻
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
获取资料
真实姓名认证(验证后可获取所有资料)

我们立即与您沟通

点击免费通话

(提交后,学校老师马上给您回拨)

在线预约报名
提交
最近已有 1140 人报名
用户 153****3232 已报名 当天
用户 138****1324 已报名 当天
用户 138****1236 已报名 当天
用户 158****1645 已报名 2天前
用户 138****1878 已报名 1天前
用户 135****2534 已报名 1天前