煌旗
认证8年
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广州煌旗小吃培训学校
柳州螺蛳粉，这是一种比较有特色味道的面食，在我国广西等地尤为盛行，是当地一带的名吃美食，备受广大消费者钟爱。
培训课程安排
1.讲述柳州螺蛳粉的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.柳州螺蛳粉辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.柳州螺蛳粉设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时长
关于柳州螺蛳粉培训时长由学生家长具体教学情况而定，学得快毕业也快，学得慢五天也可学好!
柳州螺蛳粉，貌似与臭豆腐、榴莲等食物有着异曲同工之处，只是味道没有该类美食那么重，闻着酸臭，吃着粉香入味，爽滑入口，辣而有劲，十分令人有食欲的美食佳品，具有辣、酸、爽、鲜等独特风味，非常好吃又美味的食品，是当前广州煌旗小吃培训学校重点教学的创业项目之一。
培训方法
课堂教学培训方法与众不同，结合了国内各地著名柳州螺蛳粉食品技术，颠复传统式课堂教学培训方式，与众不同的课堂教学，教育教学包会!
