陕西名吃臊子面,历史悠久,在陕西面食中,素来臊子面的地位就就高出一等。臊子面故而又名“嫂子面”或者“哨子面”,而“哨子面”可能是由于谐音转化而来,是陕西关中地区的风味小吃,品种流传至今多达数十种。陕西臊子面吃口柔韧滑爽,它的较大特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。
陕西臊子面培训内容详情
1.臊子面各种配菜准备(底菜,漂菜)
2.岐山臊子面素臊子制作
3.岐山臊子面臊子肉技术培训
4.岐山臊子面调汤做法学习
5.岐山臊子面面条制作方法
6.煮面条、调面
来广州煌旗小吃培训学校学习正宗的岐山臊子面。学习面食,那么做臊子面是比较具有市场的,它的味道在面食里是很受欢迎的,好吃的味道,便宜的价钱受到广大消费者的喜欢。如果您还在犹豫自己是否做面食生意,不知道自己具体做什么面食好,那么你就就学臊子面,是在市场非常具有竞争力的。
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