土耳其烤肉又称为宫廷烤肉,发展历史悠久,属清真菜系,因其口味独特鲜美,至今已风靡全球。土耳其烤肉流传至中国,被中国食客加上饭、饼、馍一起吃,现今又被称为土耳其烤肉拌饭。土耳其烤肉拌饭组合模式已经成为街头巷尾的一道靓丽的黄金小吃。
烤肉拌饭课程内容:
1.烤肉拌饭系统讲述
2.烤肉拌饭原料的选购;
3.烤肉工具的使用;
4.烤肉烤制的时间和温度控制;
5.烤肉拌饭成品装盘;
6.烤肉拌饭经营方法和定价原则。
学习土耳其烤肉拌饭技术的优势:
1.投资小,运行成本低。几千元左右的投资,入门门槛低,所需周转资金少,投资回收期短,效益稳定。
2.异域美食,符合国人口味。土耳其烤肉是土耳其的传统美食,将土耳其烤肉与国人的口味相结合,制作出符合中国人的口味和饮食习惯,适合国人消费。
3.设备简单,操作性强。标准化的操作,简单易上手,无需任何经验,一人即可操作。
4.消费群体广泛。土耳其烤肉已传遍中国大江南北,符合各地人的口味,男女老少皆宜,市场认同感强。
5.营养价值高,口味丰富。特制秘方制作而成,烤肉可使用多种肉类进行烤制,加上米饭、蔬菜等,营养齐全,又包含有麻辣、香辣、孜然、原味等多种口味。
烤肉拌饭培训方式:
1、常年开班培训,随到随学,学习时间灵活;
2、采用实地教学,真材实料操作,师傅先示范,学员后时间,现场演练,检查指导;
3、从基础入手,全程手把手指导,认真负责,毫无保留,确保学员学到真正的技术;
4、制作、开店、经营等全方位指导。
广州煌旗小吃培训学校土耳其烤肉拌饭色泽金黄,肉质鲜嫩且不油腻,荤素搭配有营养,老少皆宜且定位亲民。投资小,回收快,可与外卖相结合,灵活经营,是创业的好项目。
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