广州热干面培训哪家学校好？广州煌旗小吃培训学校

　　热干面是湖北省武汉市的特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。

　　【热干面培训内容】

　　1：掸面

　　第一步，主要系统学习如何处理碱面面条，然后再用熟油泼面条。

　　2：辣椒酱制作

　　第四步，主要系统学习如何使用泡椒/耗油/白糖/鸡精等食材制作热干面专用辣椒酱。

　　3：芝麻酱制作

　　第二步，主要系统学习如何使用白芝麻、调和油，盐等食材制作香浓芝麻酱。

　　4：配制配菜

　　第六步，主要系统学习各类配菜的处理及切制、搭配等知识。

　　5：牛肉炸酱制作

　　第三步，主要系统学习如何使用牛肉/孜然粉/盐/胡椒粉/甜面酱等食材炒制牛肉炸酱。这里重点学习炒至方法以及火候掌握等知识。

　　6：调味汁制作

　　第五步，主要系统学习如何使用生抽、耗油、鸡精、盐、白糖等食材按照精确比例调配调味汁。

　　7：煮面装碗

　　第七步，主要系统学习如何烧水煮面条、以及放佐料、配菜等知识。

　　【课程安排】

　　理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：1.学员备原材料，老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　培训方式

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;

　　2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。

　　3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;

　　4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;

　　5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

　　培训时间：不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

　　该项目投资小、见效快、起点低、风险低、利润高、易操作的好项目，投资收益十分理想，确实是小本创业的理想选择!参加热干面培训以后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口，工业区周边等地开个面馆，建议多学习几种面食项目，满足大部分人的早餐需要。