麻辣香锅培训

【课程小贴上】

麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鲜香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。

【培训内容】

1麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。

2讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

3培训干锅调味酱、麻辣酱制作。

4培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。

5培训咖喱酱、香锅料油等的制作。

6培训素菜的处理方法与技巧。

7培训肉料的腌制及处理方法。

8培训虾的处理方法。

9培训红油、卤水的的制作及保养。

10培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。

11肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。

12投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。

【我们的优势】

1.强大的技术服务团队

我们服务包括提供终身技术指导和技术升级、门牌logo设计师、开店运营指导师傅，全方位为学员的售后服务。

2.免费开店指导

服务包括教授如何市场调研、选址、店铺设计、接待客户、广告宣传等开店流水线式指导。

3.节假日无休制度

为保证学员咨询的有效与及时性，我们在周末和节假日都会轮休为学员提供售后支持。

4.极好的学员反馈

我们收到过很多学员给我们售后团队寄来的锦旗和礼品，我们的售后得到广大学员的极大认可。

【五大承诺免你后顾之忧】

承诺一：凡来参观考察的学员可以先品尝我们制做出的产品的绝妙口味!

承诺二：免费指导开店经营，包括选址指导，广告宣传制作，设备购买等，让您不走弯路不花冤枉钱，每分钱都花到刀刃上。

承诺三：包教包会，学习期间总部包食宿!

承诺四：免费售后服务，如果您在经营运作过程中遇到任何难题，我们将免费为您提供较好的解决方案。

承诺五：经营期间免费升级服务!