培训新闻 - 寻餐网

随着人们生活质量提高而且对食品的要求增加，蛋糕行业也有了很大的发展。蛋糕不仅仅用于庆祝生日等场合，而是慢慢融入到了人们的日常生活中，以甜品的形式出现，向着制作精致

作者:美食可寻

2018.05.16

学员：老师你好! 制作的蛋糕中有蛋腥味应该怎么办 ? 老师：下面详细为你解答。鸡蛋的作用：在你对配方中鸡蛋的使用量进行调整之前，最好要了解清楚鸡蛋在烘焙过程中的作用。鸡

作者:美食可寻

2018.05.16

蛋糕的种类很多，归纳起来可分为三大类：一、乳沫类，又叫清蛋糕它又分为蛋白类和海绵类两种 1、蛋白类天使蛋糕，主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点：洁白的，口感稍显粗糙，

作者:美食可寻

2018.05.16

说到广州大家一般就会想到美食，是的广州的美食多种多样，其中锅巴土豆是非常的有名的，锅巴土豆营养丰富，简单方便，味道也是非常的适合大众，有麻辣、糖醋等等的口味，如果

作者:美食可寻

2018.05.16

说到小吃我们都是不会陌生的，但是其中的技术培训又是尤为的重要，一个良好的教学环境，和师资力量，具不具备传授技术的根本，有没有实际的场地，这些都是关乎到我们能否学到

作者:美食可寻

2018.05.16

对于小吃大家一定是不会陌生的，随着现在交的发达，各地的小吃也是汇聚在一起，美味的小吃不仅是可以解馋，还有带有独特的风味，如果自己开店最主要的就是，需要掌握一定的技

作者:美食可寻

2018.05.16

一家刚刚开业的奶茶店，第一次亮相一定要精彩，因为我们要个每个消费者留下一个好的印象，所以开店的所有事项对于一个奶茶点来说是事无巨细的。奶茶店开业前需要注意什么?是很

作者:美食可寻

2018.05.16

菜单是一种出色的推销工具，餐馆经营者要懂得充分利用这一推销工具，来做好餐馆的营销推广，具体来说，餐馆利用菜单进行营销主要包括以下几种方式： (1) 充分利用菜单封面封底

作者:美食可寻

2018.05.16

现在，烤鱼是一个非常时尚的小吃，很多年轻人都会在朋友聚餐的时候选择烤鱼店，我们发现，每次路过烤鱼店，里面的生意都非常的火爆。正因如此很多人都看到了其中商机，但是不

作者:美食可寻

2018.05.16

包子作为传承历史比较悠久的美食。是中国著名的小吃早餐，包子在人们的生活中也是有着很重要的地位，如果你是想学包子技那么一定是要到我们专业的包子技术培训班学习，我们传

作者:美食可寻

2018.05.16