不管在哪个城市,形形色色的小吃都是一道靓丽的风景线,为城市生活平增一份满足和色彩。在这些小吃当中,总会有一些会格外受大家的欢迎和喜爱,烤鱼就是其中之一。细嫩的鱼肉,肥美的胶原蛋白,香浓的锅底,都注定了烤鱼的市场盛宴,也使其成为创业的热门选择,想要做烤鱼,没有技术怎么能行?
长沙食尚香小吃培训学校长期以来一直培训传授烤鱼技术,我们教的烤鱼,全都采用天然香料,绿色食材,没有用任何人工合成的香精添加剂,保证做出来的烤鱼成品,滋味纯正,健康卫生。
教学内容方面:食尚香会教学员从选购原料和设备开始;再到烤鱼调料制作;接下来会教学员如何杀鱼、腌鱼、生火烤鱼;最后就是教学员如何烹饪烤鱼汤底,调试汤底口味,添加配菜,烤鱼入盆上桌等全套制作技术,开店的营销技术等。
至于做烤鱼赚不赚钱,相信想要创业的朋友也都有考察过,一般来说,开个烤鱼店的成本一般为售价的50%(即毛利率也为50%)。一份烤鱼的售价为70元左右,一天卖出去大概30-50份,利润在1050元-1750元,同时烤鱼搭配着涮菜卖,日均的利润也在1500元左右,扣除人工店铺,也在850元左右,月入也在25500元。
所以做烤鱼只要你的口味好,有客流量,绝对能赚钱,想要好口味,还等什么,赶快联系我们吧!
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