扁粉菜是河南传统名吃，在市场上非常受欢迎，以粉条为主要原料，配以青菜、豆腐、猪血等，加入佐料，在一口大铁锅中煮制而成的小吃美食。早上来一碗热乎乎的扁粉菜，再配上美味的油饼，吃上一口，怎一个“爽”字了得!食尚香餐饮培训扁粉菜较有营养的算是高汤和猪血片了，吃完可加汤，真正的经济实惠小吃，营养丰富，因此深受各地食客青睐。
食尚香扁粉菜营养价值很高!主要是里面的豆腐，营养非常之高。豆腐里的蛋白质成分特别高，也包含了人体所需的氨基酸，更重要一点是易于人体吸收;扁粉菜较有营养的部分是高汤和猪血片，它是粗食但是便宜、实惠、营养。老人小孩吃了提高免疫力，年轻人吃了强身健体，女孩子吃了美容!
长沙食尚香扁粉菜培训配方标准化：本校的任何一项技术都有标准的配方，不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数，小到克数都有明确的规定，比如说做辣椒油，多少度加什么料，加多少g都有明确规范，而且在学习上专业研发了一套方案，即使你不认字，即使你没下过厨房，本校也能够保证在较短的时间里教会你。在本校学习的学员吃住都免费，目的就是要解决学员的后顾之忧，让学员学的放心学的扎实!
