长沙培训新闻

瓦罐汤制作，可是十分讲究的，用果木炭用武火煨沸后，改用文火慢煨六小时以上，直到上桌面不减火，而且要控制其温度，才能保证上桌后的每一锅汤都鲜美。对许多南昌人来说，一天的生活就是从一钵热腾腾的瓦罐汤开始的

作者:食尚香

2020.12.10

长沙关东煮培训，哪个学校教得好?关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再把煮好的关东煮放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能，必将成

作者:食尚香

2020.12.10

大家应该还记得《舌尖上的中国》这一部火爆的纪录片吧，该片介绍了大江南北的美食，让不少吃货垂涎欲滴，其中“有味使之出味，无味使之入味”，说是就是湘菜的烹调个性。浏阳蒸菜作为湘菜中一道特有的菜系，早已深受

作者:优尚

2020.12.09

湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多;色泽上油重色浓，讲求实惠;品味上

作者:优尚

2020.12.09

“黑色经典”长沙臭豆腐拥有汤料和辣椒酱两种主要调味料，高品质豆腐原胚经过优卤水泡制做成臭豆腐原胚后，再搭配以以鲜、辣、香为特色的酱料与汤料，让食客回味无穷。“黑色经典”臭豆腐采用绿色健康无青矾的传统工

作者:食尚香

2020.12.08

开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，以其香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、较佳的柔顺口感、余味清爽。现在已经风靡全国。开心

作者:食尚香

2020.12.05

浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。古县志记载，浏阳一直盛产三样：烟火、菊花石、相思鸟。如今，烟火、菊花石都享誉国际，与之一起闻名的，还有生意兴隆的浏阳蒸菜。浏阳蒸菜培训班

作者:食尚香

2020.12.05

卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时髦特征即食小吃，不光健康甘旨，并且营养便利。论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁调配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具

作者:曾食坊

2020.12.04

生活的节奏越来越紧凑，人们的生活越来越繁忙，也越来越注重养生，现在亚健康的人群越来越多，养生被提上了日程，很多电视，媒体都有相关的报道。教咱们如何搭配食物、均衡养分。早在《黄帝内经?素问》中就提出了“

作者:曾食坊

2020.12.04

酸辣粉乃人世至味。粉虽丝滑，其味迟钝，却可和辛酸之烈，以柔中之。而酸引辣去湿，浸于圆粉之中，其迟钝拥堵之气一网打尽。故此一味，不烈不柔，醒神明快。日子的美好，唯美食不可或缺，真正的美食：一人食，不讲究

作者:优尚

2020.12.04