木桶饭
项目简介 | 精制的木桶饭饭质软、菜汤鲜、营养高、易消化、健脾胃、食之无油腻而爽口，无荤腥而味美，使人食后齿颊留香，回味无穷，深受广大民众，尤其是现代都市人的喜爱，实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。木桶饭其制作工艺古朴独特采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用优质上等大米，配以精选上等调味品，放置在荷叶上、木桶骨，采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭，高度保留了大米营养精华蛋白质，吃起来，一个爽字怎了得。 |
培训流程 | 1、木桶饭经营设备器具与经营模式； 2、各种肉类及青菜类原料处理方法； 3、木桶饭各种菜的炒制技术； 4、木桶饭各种饭的特殊加工过程； 5、学员练习各种木桶饭的制作； 6、投资预算分析与经营管理方法； 7、各种调料的认识及采购信息。 |
培训课程 | 猪手饭、酸豆角饭、红烧肉饭、玉米饭、泡椒小鱼仔饭、台湾卤肉饭、 酸辣腰花饭、湘味牛腩饭、辣子鸡饭、青豆肉丁饭、洋葱肉丝饭、雪里红肉沫饭、小笋炒腊肉饭、 西红柿炒蛋饭、 莴笋肉片饭、 香辣牛肉饭、孜然牛肉饭、外婆菜肉末饭、香菇滑鸡饭、老干妈三丁饭、老姜炒仔鸡饭等几十个品种 |
投资利润分析 | 开店经营每份成本4-7元，售价8-15元，每天卖200份，再加上饮料，啤酒，小菜等方面的收入，每天收入超过1000元，除去各项开支，可获利不低于700元具体投资如下： 1、房租：按30平方米计算，中小城市一般在每月约1000元-5000元左右 2、装修费一般在5000-10000元左右。主要包括地面、墙面和厨房等； 3、设备设施费用，包括快餐桌椅、空调及收银台等共计5000-10000元； 4、厨房用品：包括餐具、灶具等厨具用品共计2000-3000元； 5、流动资金：需1000元； 6、办理证照费用：1000元，视当地主管部门的收费标准高低而定。 |
学习时间费用 |
教学时间不限，学会为止、包学包会。 费用 ，学费包含技术转让费，咨询费，提供住宿，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。 三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。 |
