干锅鸡、干锅鸭头、干锅排骨、干锅肥肠、干锅耗儿鱼，几十种不同的干锅做法和口味不断吸引着越来越多的消费者注意，相较于传统的火锅而言，由于干锅的汤汁较少，因而干锅的口味和口感也更加的足，也更加能够引起消费者的喜爱和关注，因而干锅在近些年也逐渐成为重要的餐饮开店形式。对于干锅开店来说，口味是否正宗成为许多开店者和消费者所关注的问题，那么正宗干锅哪里可以学呢?
对于干锅技术学习来说，再为慎重也不为过，因为只有味道做的好吃，才会有越来越多的顾客愿意为之买单，而御味臻作为干锅培训行业的翘楚所在，也成为很多开店者学习干锅技术的首选。基本上来御味臻这里学习干锅技术的都是那些已经开了店，但是对自己的干锅口味不满意，或者正想要开一家干锅店的，他们对于干锅的技术和口味都有着较高的需求，学员也可以自己到培训现场进行实地考察，并现场品尝味道，对于御味臻的干锅口味有着整体的把握，如果觉得满意再来签订合同教学。
为了能够让学员能够全套的掌握干锅技术，御味臻的传授厨师都是精挑细选而来，都是四十岁以上的师傅，拥有相当丰富的培训经验，并且每一位师傅专门负责一位学员的教学，手把手传授技术，并且不限定学员学习时间，保证学员完全学好为止。
