在职位压力和市场扩展的双重压力下，不少人开始考虑自己创业。但是现在创业竞争压力也是很大的，各个行业发展迅速，加上消费水平的快速增长，现在创业也许要选好项目。而餐饮是人们日常必不可少的行业，同时又门槛要求低，是很多创业者的首要考虑行业。
但是餐饮业也是非常庞大的，选好餐饮项目，才能更好的更充分面对创业的压力。纵观餐饮市场，现在开什么店才赚钱呢？
1、现在开什么店赚钱？
早餐店。现在的消费者很少会早起自己在家做早餐，而是选择在上班途中到早餐店买一份简单的早餐，早餐店的食物销量总是数一数二的，这是创业者的一个不错的选择。而且早餐店的成本不高，不需要提供装修华丽的店铺，不需要昂贵的食材，只需技术和简单的工具及材料即可，这对缺少资金的创业者来说是之选。
2、现在开什么店赚钱？
奶茶店。不管是学生党，上班族还是逛街的人群，都喜欢在闲暇时光喝一杯奶茶或者咖啡这类饮品，所以，经营一家奶茶店，轻松赚钱变得简单，拥有很广大的消费群体，不愁没有销量。另一方面，奶茶店也是一个低成本、高利润的创业之选，只需要简单的工具和便宜的食材就可以制作出各式各样的饮品，适合青年创业者们。
3、现在开什么店赚钱？
特色小吃店。总的来说以上两个行业还是属于较为早期的传统行业，目前市场前景好的朝阳行业还是轻餐饮小吃店。随着时代的发展，人们经济水平的提高，越来越多的人开始想要了解更多的世界，而传承几千年的“吃货精神”也使得人们想要迟到全国乃至世界的特色美食。特色小吃也就逐渐的火热起来。
上面这三个项目都是投入低市场好的项目，对于刚接触餐饮行业，没有太多创业资金的创业者是很好的项目。做餐饮，其实只要有好的技术，让自己的产品味道好，同时满足顾客喜好，不断创新，自然会有源源不断的客源。
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