石锅拌饭培训

       一、课程介绍

“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，朝鲜语돌솥비빔밥，是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全罗北道，后来演变为朝鲜半岛的代表性食物。是朝鲜半岛三大名菜(平壤冷面，开城汤饭，全州拌饭)之一。

　    二、实际操作内容:

1、石锅拌饭的系统讲述;

2、石锅拌饭原料的选购;

3、石锅拌饭食材的预加工;

4、石锅拌饭加工的基本标准;

5、石锅拌饭加工的工艺步骤;

6、石锅拌饭经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

三、培训过程和理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　A、示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

B、自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

C、培训费用：请及时与我们联系!我们可以电议或面议。九妹建议您先实地考察再尝尝味道，满意再报名学习。

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。