成都学冒菜哪家好？推荐正巴蜀餐饮培训中心

冒菜是一种起源于四川的美食，现在市场上很多人通过冒菜馆创业成功赚了赚。冒菜俗称一种快餐型火锅，与火锅相比，冒菜在酸甜苦辣和形式上有着鲜明的特色。吃冒菜跟吃火锅的感觉差不多，但是消费水平确实不太一样，冒菜比较便宜廉价，是很多上班族的首选，如果你也有意向想要开一家冒菜店，那可以来正巴蜀餐饮培训中心学习一下!

培训流程

1、冒菜原材料(香料)的识别和采购。

2、调料、香料、油料的挑剔和应用。

3、各式菜品原料(素菜荤菜)的加工处理。

4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。

5、高汤原材料的选择和熬制要领以及保管要领。

6、冒菜底料的为配合主体而制作要领与炒制方法。

7、冒菜底料的保存方法。

8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调治。

9、红油辣椒的制作要领和存在方法。

10、学员享受3年内免费服务，终身技能升级服务。

课程安排

1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩;

2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ;

3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见;

4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格;

菜品推荐

禽肉类：鸡脯、火腿肠、肥肠、肚片、猪血、鸡血、鸡心、肉丸、腊肠、鸭胗等

水产品：鱼片、鱼肠、鱼泡、蟹棒、鱼丸、海带、青虾、鹌鹑蛋、豆腐等

蔬菜类：蘑菇、菠菜、千张、白菜、生菜、金针菇、干子、藕片、茄片、青椒、玉米棒等

学成都冒菜去哪比较好?小编推荐成都正巴蜀餐饮，正巴蜀培训的冒菜的特质在于高汤采用骨汤精髓，配以几十种特有的中草药。应用秘制工艺，使冒菜汤香浓郁。菜品种类丰富，麻中不麻，辣中不辣，健脾健胃，不上火。正巴蜀培训老师手把手传授，让每位学员都能控制到正巴蜀核心技能。正巴蜀冒菜培训学校做到了其他溪湖冒菜培训机构达不到效果，是专科正规，零增加的健康四川风格冒菜技能培训。