铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。正宗铁板鱿鱼技术培训学校,学铁板鱿鱼技术就到成都正巴蜀培训中心,该校基本上均是用铁板或专用设备,通过加温将食材煎熟后,再用铁铲将其切段,再刷上特制飘香的酱料,香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就加工好了。
项目前景介绍
我们经常看到一些人在大街小巷,双手各拿一大把鱿鱼,伸长着脖子大口大口地咬着,虽然看起来吃相不甚雅观,但你一定可以想到烤鱿鱼的美味相当不错!这种味道神奇的鲜香,独具一格的异国风味,当你看到经营的摊点,一定生意很好。街头吃的铁板鱿鱼,远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼发出的响声,同时酱料一层一层的刷上,散发出让人难以抗拒的香味。
培训内容
① 鱿鱼的选择与切花等处理。
② 肉料的腌制技巧与手法,
③ 花样蔬菜串的制作,
④ 酱汁、调味粉的配制,
⑤ 铁板技术与技巧
6.铁板烧设备采购途径与经营模式。
7.投资预算分析,韩国铁板料理经营方法与技巧。
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。
公司承诺
100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
铁板鱿鱼采用新鲜鱿鱼作为原料,再用生粉,生姜,葱花,鸡精等食材进行腌制,然后再用专用设备煎熟,最后再加以孜然粉,辣椒面,秘制红油,秘制酱料等调料制作而成。成都正巴蜀餐饮培训学校作为传统老字号餐饮技术培训品牌,严格遵循传统的制作工艺和正宗传统的口味。铁板鱿鱼在不失传统风格的基础上,对其进行完善,使其品质更适应广大消费者的需求。正巴蜀培训的铁板鱿鱼口感上佳,香味四溢,有着醇厚的口感,还有种特别的香味,沁人心脾,回味无穷。
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