石锅鱼培训哪里有，成都有没有石锅鱼培训学校

石锅鱼，是采用了天然耐火砂石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。石锅鱼培训哪里有，成都有没有石锅鱼培训学校，成都正巴蜀培训学校培训的石锅鱼是经我公司师傅多年的精心研发，用独特的配方、药料精制而成石锅鱼。它的制作每一个工序都很有讲究，选料、工艺、汤料、火候、香料(几十种中草药粉料)等等每一项都非常重要，比如说石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去有长又厚，分量特别多。鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来，如果选用的鱼不是鲜活的，那么鱼片都是直直的。

石锅鱼培训内容

1.认识各种主料、配料、调料、药材;

2.认识与熟悉石锅鱼所需各种设备;

3.红油的熬制配方和流程;

4.选鱼，剖鱼的技巧;

5.鱼的腌制配方和流程;

6.各种口味汤料的调制配方和流程;

7.石锅鱼的配菜处理与摆盘;

8.如何降低成本，提高利润，成本控制与毛利核算。

学习石锅鱼技术外，还传授石锅鸡,石锅排骨技术。

课程安排：

认识各种原材料-老师现场演示-学员亲自操作-老师指导纠正-老师考核作品-教你如何选购原材料和设备—介绍如何开店-经营成本核算-怎样选址-结业-后期电话指导。随到随学，节假日不休;老师手把手教学，简单易懂;前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快;名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手;包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获

温馨提示

【1】若想学好技术，请千万不要图一时便宜，计较路途远近，而浪费更多时间和金钱,选择一家可靠的培训机构，学完回去顺利开店，这点付出很快就会赚回来的;(您可多家对比，多家考察，四川正巴蜀不惧同行

【2】四川正巴蜀实行一费制，中途不再收任何费用，现培训行业鱼龙混杂，如果有同行报价过低，可能存在陷井，望君细心考察，谨慎选择;

【3】四川正巴蜀每天上课时间9：00—17：00，业务接待时间8：30—23：00，节假日照常开课(来考察或学习是朋友，请掌握好时间) ;

【4】需要试味的学员，请提前与客服沟通。

石锅鱼培训学校承诺：

1.教师手把手教让学员亲身动手做，时刻不限。什么时分学好什么时分走，包教包会，吃住免费。

2.全部练习项目全部是真材实料，现场实地练习。

3.练习期间全部的资料由学校担任，不收取学员资料费。

4.学校一概一次性收费，半途不另收其他任何费用。

5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费练习，终身免费技术晋级、技术效能，开业教师去经历。

6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，保证学员开店成功。

7.凡来参与学习者，均可享用国家财政补贴，收费优惠，莫失良机。

8.来学的时分需要带个人用品、日记本、笔和日子小用品，被子不必带，学校男女宿舍都有，吃住免费。

9.两个人来学习，只收一人费用，住宿免费。

石锅鱼定位于大众消费，面向工薪阶层，拥有理想的发展前景;操作简单，简单易学，轻轻松松上手，无需请大厨;石锅鱼投资小、见效快，店面在20-60平米，普通的厨房设备，装修简洁大方即可，所以开家石锅鱼店还是不错的选择，是一个初涉餐饮行业者最适合的项目。石锅鱼培训哪里有，成都有没有石锅鱼培训学校，成都正巴蜀培训学校培训的石锅鱼是教师手把手教让学员亲身动手做，时刻不限。什么时分学好什么时分走，包教包会，吃住免费。全部练习项目全部是真材实料，现场实地练习。