说到特色的面食大家都是不会陌生的。那么有一种面食，非常的独特，据说可以用火点燃，想必说到这里大家都能想到是什么了，没错那就是我们的宜宾燃面，这也是我们四川地区的特色面食之一，对于这样的面食一般的人都是很愿意去接受的，这也说明燃面的市场是很广阔的，这里就有小伙伴问了，正宗宜宾燃面在哪里培训呢?宜宾燃面培训班报名，下面就给大家简单的介绍一下。
燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。燃面小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。
因为燃面是素面，改革开放以后燃面家族又多了一些新成员：例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。
既然燃面是这么的历史悠久与美味，很多的朋友就会问正宗宜宾燃面在哪里培训呢?宜宾燃面培训班报名?这里就要推荐成都专业面点培训学校了，其专业的燃面技术都是请有着几十年面点技术的老师傅手把手教学，大家都是可以放心学习的。下面就给大家介绍一下燃面的制作方法。
宜宾燃面培训学校欣叶青藤餐饮培训
宜宾燃面的制作：
原料：鲜切面200克，碎米芽菜肉末39克，油炸花生米50克、芹菜末50克、葱花10克
调料：熟油辣椒10克，香油20克，大蒜10克、酱油15克，糖5克，醋10克，花椒粉15克，味精适量
1.将油炸花生米放入保鲜袋中，用擀面杖将其碾碎，蒜切成蒜末。
2.锅中加水烧沸，下面条煮至刚断生，用漏勺另一只手握牢勺柄，用力甩干面条的水分。
3.将面条盛入盘中，倒入香油拌匀，使面条互相不粘连，加入所有调味料拌匀即可。
注意：面条最好用手扮面或者是切面.最好别用挂面，影响口感。调料的用量依照个人口味助情添加。
宜宾燃面的营养功效：
宜宾燃面的主料——面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、破水化合物等，面条易于消化吸收，有改菩贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
那么以上就是我们宜宾燃面的培训内容了，但是这其中有着很多的实践技巧是没有办法通过书面表达出来的， 这里想学习专业技术的小伙伴就要来我们的专业培训学校学习了，我们的老师除了传授专业的知识以外，还有就是我们的创业知识的讲座，让我们在学习到技术的时候，还有就是可以掌握开店的经验，让我们开店无忧。
