蒸菜美名甚至远传五湖四海，蒸出来的菜肴所含油脂少，能大限度地保持食物的原汁原味和营养，还保持了菜肴的原形、原汁、原味，在中华美食中，蒸菜所霸占的位置也是无可动摇的。
蒸菜要求原料新鲜，同的菜肴，要求使用不同的火力和时间来加热，正确的使用火候，是蒸制菜肴的关键。蒸菜口感或细嫩或软烂，蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，具有含水量高，滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点。，蒸的器具很多，有木制蒸笼、竹制蒸笼，形状可大可小，层次可多可少，根据原料多少调节。
一：蒸菜培训实操内容
1. 蒸菜制作原材料、制作器具的认识与选用
2. 糯米的初加工与保存方法
3. 炸制蒸菜的技巧及火候的把握
4. 全Tao蒸菜的核心制作技术讲解及投资预算分析及模式
5：按照蒸菜标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间，直到学会为止!
二：限时优惠
1：随到随学，老师亲手指导教学，根据个人领悟能力学会为止
2：学习时间：不限制学习时间，学会为止。
3：限时优惠：交一份学费可以两人一起学习，另外学两个项目在送两个项目!
4：住宿问题：我们提供住宿，单人单床，每个房间都有空调。
5：，免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面方案等，中途不收任何费用。
三：培训课程
1：根据个人投资能力免费指导，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2：流程讲解，包括店面的、人员配备、物资采购等。
3：根据店面情况免费设计方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
4：老师实践操作中带领你学习的技巧，原材料的选择，成本、预算.
5：项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
6：免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
7：根据当地消费水平，免费设定产品销售价格。
8：店铺小技巧，轻松创造财富。
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