串串香是在火锅的基础上发展而来的,一锅好的火锅看的就是火锅的底料。而串串香也是同样的道理注重汤底。现在大街小巷的串串香店,生意非常火爆。很多人都看到了其中的商机,想要学习这个技术,但不知道成都专业串串香技术培训在哪里?
串串香是以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫热,蘸上麻辣调料,食客们边走边吃,逍遥自在。风味浓郁,菜品丰富,服务优质,物美价廉而深受大众青睐,食客们络绎不绝。
串串培训流程:
1、串串香设备的认识与操作使用
2、高汤的制作
3、汤底香料包的配方与制作
4、如何穿串
5、串串香辣椒红油的制作
6、油炸黄豆制作及保存
7、汤底的制作
8、串串香制作技术全套操作流程
成都专业串串香技术培训在哪里?你是不是还在为寻求培训机构而苦恼?下面育厨为你推荐三家专业的培训机构。
成都杨御厨餐饮培训学校
杨御厨餐饮经营思路:发掘和弘扬中华特色饮食文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。诚信规范,坚持改进。
成都飘味香餐饮培训学校
响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训的一流培训基地。
成都厨匠餐饮培训学校
成都厨匠教育咨询有限公司,成立于2010年,现目前已有专业的技能培训团队以及研发团队,品种较全,拥有自己独特风格的培训基地,我们的目标是打造餐饮培训行业高端品牌。
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