肚包鸡是客家地区很传统的一道菜，历史非常悠久。它最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴，据有非常好的滋补功效。这道菜几年前从广州兴起，江宁、四川等地也有，但是名气不是很大，大家也了解不多。远古之时，四海苍穹，人间更不知取火烹饪，芸芸众生何尝不以食为天。
肚包鸡汤锅培训课程安排：
1：汤锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2：各种汤锅汤底料的配方及熬制。
3：各种风味底料制作。
4：肚包鸡汤锅制作工艺流程及制作技巧。
5：学员实操汤锅的制作。
6：学习多种开胃菜的制作。
7：汤锅店常用设备器具采购。
8：投资预算分析及风险回避，汤锅店经营方法与管理。
肚包鸡汤锅培训时间：
不限制学习时间，一般3-5天，视个人情况而定。包教包会，学会为止。
肚包鸡汤锅费用：
一次性收费，中途不收任何费用。包含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等。
