汤圆制作流程简述
1.将糯米、大米淘洗干净,浸泡48小时洗净,加适量清水磨成稀浆,装入布袋内,吊干成汤圆米粉浆。2.红豆煮耙,用石磨磨细,吊干,放入热锅中,加入白糖,分几次放入熟猪油炒好,倒在案板上,凉后用滚筒压细,加入适量熟猪油,拍紧切成1.5厘米见方的小方块。3.汤圆米粉浆加适量清水揉匀,分成30块,分别包入熟红豆沙块,制成圆球状的汤圆生坯。4.大锅内加水烧沸,放入汤圆生坯,煮至浮起,放入少许冷水,保持微沸,汤圆翻动,待皮软即熟。5.食用时配,上白糖、芝麻酱小碟,供蘸食用。
汤圆的特色
色泽洁白,皮软绵,香甜油重,滑爽可口。
汤圆培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。郭汤圆就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,好项目无忧创业。
汤圆培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用汤圆的核心材料、灵魂;
3、学习汤圆的各种辅料、配料的制作;
4、学习汤圆的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
汤圆学习方式
按照汤圆标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
汤圆的营养价值
1、可强健血脉、补气虚。
2、祛除体内燥热。
3、长期食用可使皮肤润滑、防止头发变白。
成都市武侯区龙井东街186号
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