关东煮培训

关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。

住宿安排：学习期间吃住均由公司提供。

授课方式：实操为主，理论为辅;先学后做，先易后难，手把手全程亲手操作，守护式指导。

授课时间：滚动教学，随到随学，学习时间是5-7天左右，也可根据学员情况灵活安排，学会为止，不限时间。

郑重承诺：毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利。

培训流程

1.讲述关东煮的发展史及基础知识。2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。3.关东煮骨汤的调味及熬制方法。4.关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。5.关东煮各种材料的烫制流程及方法。6.讲解关东煮的经营模式和方法。7.设备器具采购途径和要求。8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。