杂粮煎饼培训

   山东杂粮煎饼，民间传统特色面食小吃，山东煎饼可以追溯到很早以前，相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。煎饼的吃法，一般都要用煎饼卷豆腐，卷海带丝，卷肉丝，卷油条，以及卷其他各种各样菜肴，只要你能想到的，大概都可以卷进去。★无任何色精色素防腐剂添加，让你学到真正的技术

★各种核心杂粮煎饺工艺均进行教学，揉面和面技巧这些均教学。

★让您学习独家的四川杂粮煎饺技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制，做独家口味！ 

★吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的正巴蜀特色川味杂粮煎饺。

         煎饼中间加入韭菜、白菜、小瓜、胡萝卜、等蔬菜，配以整辣椒、胡椒、孜然、粉条等佐料上锅腾熟，即成营养丰富味道鲜美的菜煎饼，上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒，佐餐。煎饼里摊上由豆腐、粉条、虾皮、葱末、韭菜和调味品拌合素馅烙成，顾客坐在炉边边烙边吃，香酥可口。

         经典、普遍的吃法，当属煎饼卷大葱了，拿一大块煎饼对折几下，放上大葱,抹上辣的豆瓣酱或面酱，鲜嫩、水灵、味道十足。泰山人常卷小豆腐、山野菜、咸鱼吃 ！

培训流程

1、杂粮煎饼面粉的选用 。  

2、杂粮煎饼面粉的配方及揉制方法  。  

3、杂粮煎饼馅料的配方及调制

4、成品的成形及保管技巧

5、杂粮煎饼策略及营销策略

6、杂粮煎饼定价原则

7、杂粮煎饼投入费用预算以及避免风险

8、杂粮煎饼培训调味品及原料的货源渠道

9、杂粮煎饼与生意技巧

10、学员终身享受产品免费复习，终身技术升级服务