乐山甜皮鸭培训

成都乐山甜皮鸭培训简介：甜皮鸭是乐山的著名美食，用生姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、草果、砂仁、甘草等放入鲜汤锅内一起熬制成浓汤之后，才将宰杀好的鲜鸭放入锅内炖制。炖熟后，又将整只鸭子淋上一层加冰糖熬制的熟菜油后食用。因鸭子皮甜且脆，甜皮鸭之名由此叫起来，深得民众喜食，制作方法一直流传至今。

       【培训内容】

1.讲述乐山甜皮鸭的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.乐山甜皮鸭的制作关键方法与核心程序。

4.各个口味的乐山甜皮鸭的制作方法与搭配技巧。

5.讲解乐山甜皮鸭的具体流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

       【培训学习优势】

1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学

2、一次性缴费材料，包食宿，包技术培训费，包资料 费，包三年免费技术升级费，包教包会，学会为止

3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨 询，到校实地考察。

【开店指导】

◆整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

◆根据当地消费水平设定产品销售价格。

◆出厂价提供原材料、工具、设备。

◆免费培训开店经营，免费指导学员开分店。

◆可申请专业老师上门带店开业指导。