千层饼培训

一、千层饼介绍：

千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

二、千层饼培训教学内容：

1、原材料的选购

2、和面的配方制作

3、醒面的制作

4、油酥的制作

5、调味料的配制

6、面胚的制作

7、饼的擀制

8、，煎饼温度的掌控

9、机器设备的选购及使用

10、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

11、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

12、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

三、千层饼培训项目优势：

1.免费进行学员答疑，指导店面，布局，前期投资回报率分析，保本技巧。

2.我们地处繁华商圈商铺，只教学员，不对外营业，更专业，学员实践操作机会多，师傅全程陪同监督，及时指正学员错误，学员影响更深，学的更快。

3.多年来，我们自己开过店，无论是餐饮培训都有自己的经验，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。

4.现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践，配方全透明，让学员掌握真正的核心技术，成功开启创业之路。