想学做啥汤吗?
啥汤是一种流行于苏鲁豫皖四省交界地带的风味小吃，传说起源于彭祖的雉羹，以鸡汤为基础，伴以麦仁、面筋等原料，味鲜香醇，口味独特，深受人们喜爱。啥汤的名称存在争议，江苏徐州称作饣它汤，山东济宁称作糁汤，河南永城称作撒汤，安徽砀山称作潵汤。清末徐州有一对联：古彭城雉羹传世，今汪家糁汤飘香。一说糁汤由雉羹演变而来，二说这糁汤即掺米的肉汤，方言糁，音近啥。不识者问，啥汤?主人自豪答曰：就叫啥汤!并托言乾隆赐批，从此成为金字招牌，也成为如今引以自豪的家乡饮食文化名片。
啥汤培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。啥汤就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家啥汤店，到我们来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
啥汤培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用啥汤的核心材料、灵魂;
3、学习啥汤的各种辅料、配料的制作;
4、学习啥汤的选材、面条的处理方法;
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
啥汤学习方式
按照啥汤标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
啥汤起源故事
“啥汤”以鸡汤为基础，伴以麦仁、面筋等原料，味鲜香醇，口味独特，深受人们喜爱。
传说清乾隆五下江南时，观赏市井，品赏到饣它汤美味，很是惬意。便问厨师：“是啥汤?”答曰：“就是饣它汤”。乾隆又问厨师“啥汤怎样写的?”厨师文化不高顿时傻了眼，用指比画着“食”字右边加个“它”字，即今天沿用的“饣它”字。乾隆不识这个字，看在彭祖面子也就接受了这个自造的汉字，而且高兴地封徐州饣它汤为“天下第一羹”。
