酸辣土豆丝是一道特色家常菜，深受老百姓的喜爱。是用土豆、辣椒、白醋等制作炒制而成的，酸辣可口，爽爽脆脆的，十分爽口，制作简单，价格便宜，一般点外卖、快餐等都会点的一道家常菜。想要学做正宗家常菜吗？那就来重庆乐一厨培训班学习吧！
培训类别
红烧排骨、干煸四季豆、寿司包材、尖椒炒蛋、湘西外婆菜、西红柿鸡蛋、红烧茄子、酱肉茄子、家常豆腐、苦瓜炒蛋、蒜蓉青菜、炝炒空心菜、酸辣鸡杂、红烧鱼块、小笋炒肉、尖椒炒肉、小炒鸡、小炒黄牛肉、农家小鱼仔、红烧鱼块、啤酒鸭、重庆酸菜鱼、水煮鱼、水煮肉、农家腊肉、干锅肥肠、干锅鸡、干锅豆腐、爽口凉菜等。
培训内容
1.土豆的选择;
2.土豆丝的处理;
3.配料小料的调制;
4.成品的制作步骤;
5.小炒菜的技术培训。
学习时间
一般1-2天即可学会，视个人情况而定，不限制学习时间，学会为止。
培训方式
随到随学，手把手教学，学员亲自动手练习，师傅在旁指导，包教包会。
创业方向
学会本套课程后可以在小区附件、学校门口、闹市区、居民区、白领聚集地、车站附近、医院附近、工地附近等开个家常菜餐馆或者快餐店。酸辣土豆丝不仅可以用来当快餐，还可以用来当做各种馅料，包子馅料，卷馍馅料、鸡蛋灌饼配菜等等。如果要开个餐馆或者做快餐，建议搭配小炒项目一起学习，增加菜单品种，可供消费者多种选择，提供销量。
有想创业开店、摆摊做小吃快餐项目的推荐到重庆乐一厨学习，乐一厨是一所全国连锁的培训学校，至今已有十七年的历史，乐一厨教学经验丰富，师资力量雄厚，口碑好，技术棒，认真教学，耐心指导，技术配方无保留，保证你能学到真正的技术，回去开展自主创业。
