一、火爆鱿鱼卷培训
铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。铁板烧配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完一次还想吃,回头率达百分之九十八以上,收入十分可观.所用的原料都是先经过几十种调料,中药材浸泡,然后经铁板烤制而成。
二、培训内容：
1、火爆鱿鱼卷的系统讲述；2、火爆鱿鱼卷原料的选购；3、火爆鱿鱼卷食材的预加工；4、火爆鱿鱼卷加工的基本标准；5、火爆鱿鱼卷加工的工艺步骤；6、火爆鱿鱼卷经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
不限制学习时间，包教包会，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。
三、市场盈利分析：
火爆鱿鱼卷店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份18块钱左右，每天可卖120份，日销售额：18×120=2160元;月销售额：2160元×30天=64800元;扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润：64800元-25000元=39800元;年纯利润：39800元×12月=47.76万元;可以完全保证，多半年可全部回本，火爆鱿鱼卷利用火爆鱿鱼卷机器制作简单快捷，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店好项目!
