产品特点格子Q，因其内Q外脆，纯牛奶制作，不添加一滴水且外形酷似格子状而得名。据说台湾一年轻妈妈因自己的产品小孩子不喜欢喝牛奶而将牛奶加入韩国面包中，后经过专业烘焙师的改进以及现代修饰淀粉技术的进步，故而演变为纯牛奶制作，不加一滴水，外酥内Q的营养健康时尚休闲食品。
目前在台湾连锁体系中有接近100家门店在贩售格子Q。通常单个门店排队都在20分钟左右，部分核心夜市门店排队都维持在1小时以上，非常火爆市场前景：
您是否想过，有一种美食，顾客愿意为其排上一个小时甚至更长时间去等待？
您是否见过，商家店前人山人海，工作人员忙得连喘息的时间都没有？
您是否品尝过，一块小小的饼，外表酥脆，内部Q劲十足且又营养丰富？
您是否知道，这个神秘的食品，目前内陆市场还是一片空白？它，就是台湾无人不知，无人不晓，引爆台湾夜市的超级美食——格子Q！
鉴于内陆市场的空白，潜藏着巨大的商机，南京餐饮管理有限公司于2013年将格子Q引进到大陆，并于2013年10月份进行大力培训推广扶持。
培训内容：草莓味、芝士味、杏仁味、西米味、蓝莓味、葡萄味、核桃味、奥利奥味
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
