培训新闻 - 寻餐网

作为2014年涌现的一批互联网餐饮品牌代表，叫个鸭子的花式营销曾轰动业界，被媒体和餐饮人追捧，也受到了C端消费者的认可。转眼四年过去了，这只鸭子再次踏着世界杯的脚步归来

作者:美食可寻

2018.06.06

饥饿营销，就是吊足人的胃口，制造产品供不应求的假象。这种手段在消费领域很常见。苹果每次新品发布，也几乎都会出现产能不足、全线缺货、黄牛涨价的套路局面，但这已经帮助

作者:美食可寻

2018.06.06

5月30日，由世界中餐业联合会、红餐网主办，WorkTrans喔趣、红餐商学院联合承办，上海餐饮烹饪行业协会和最佳东方协办的第18届红餐大会2018中国餐饮人力资源论坛于上海金茂君悦大酒

作者:美食可寻

2018.06.06

不要用年龄区分消费者，要用价值观。作为新茶饮主要消费群体的90后、00后，看似不靠谱，正释放着巨大的消费力。喜茶、大益茶庭、奈雪の茶等品牌，在各大社交网站上，刷屏级的

作者:美食可寻

2018.06.06

最近一周，想必大家的朋友圈都被各种菊言菊语刷了屏，一群自称陶渊明的人活跃在微博、微信、游戏甚至是漂流瓶里为菊姐拉票。菊姐究竟是何许人？她为什么这么火？经过探究，

作者:美食可寻

2018.06.06

《中国餐饮报告2018》显示：截至2017年底，烹饪类火锅中，串串香正以4万家的规模成为火锅第一大细分品类。 1 一年新开8000+店，串串火了《中国餐饮报告2018》显示，2017全年，串串

作者:美食可寻

2018.06.06

5月30日，由世界中餐业联合会、红餐网主办，WorkTrans喔趣、红餐商学院联合承办，上海餐饮烹饪行业协会和最佳东方协办的第18届红餐大会2018中国餐饮人力资源论坛于上海金茂君悦大酒

作者:美食可寻

2018.06.06

随着重庆火锅的发展,重庆火锅行业可谓市场广阔,大江南北火锅店随处可见。无论在南方还是北方都因重庆火锅味道香醇，油而不腻，后味纯正而心生喜爱，而且辣度和麻度可以自由调

作者:美食可寻

2018.06.06

纸上烤鱼，摒除了传统炭烧烤鱼制作过程中的重油重烟问题，减少了对环境的污染，加热过程用环保纸包裹着鱼与特制的底料香料放在一起加热处理，在环保纸这样封闭环境下加热，底

作者:美食可寻

2018.06.06

正宗鸳鸯火锅，尝上一口，满嘴生香，鲜香麻辣，人生百味瞬间完全体会。正宗鸳鸯火锅培训在调味时，各种调味品投放的比列要恰当。舌味大厨的鸳鸯火锅培训团队，将麻与辣这两对

作者:美食可寻

2018.06.06