烤炉火烧培训

传统火炉外形是个圆桶状，上层是圆形平锅，下层是烤箱，箱壁使用家乡的泥土做成，透着浓浓的家乡气息，烤箱中间是个圆形的炭火炉，里面铺满大小均匀的煤炭，外围是个环状的平锅，在炭火的温润下，肉烧饼往外滋滋冒着油，浓浓的肉香透出烤炉，引得食客胃口大开。刚出炉的肉烧饼呈碗口大小，因热气和肉馅的充实而饱满，圆滚滚的却看不到捏合的痕迹，略扁平，颜色呈金黄色。肉烧饼的皮很薄，咬一口却发现，原来这薄薄的一层皮是由好几层更薄的皮组成的，这就是专门加工的酥皮。

培训内容

1.首先教怎么选择合适免费

2.主要教和面比例和‌‌怎么和面，无论是否有和面经验咱们都从基础开始教

3.主要系统教学做饼胚，要求学员学会做饼胚并且练习手法。

4.主要教如何做潍坊肉烧饼馅，要求学员自己动手做肉馅。

5.教学电饼铛使用和温度控制，要求学员自己动手操作正规使用流程。

6.学员在实际操学会后可以领到肉烧饼配方，培训完成。

培训时间

我们全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

培训方式

目前主要有两种教学方式，第一种：学员自己到总部来学习;第二种：如果学员自己开有餐厅，没有时间来，我们可以安排大厨直接上门教学。

后期扶持

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营

5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

学校优势

办学经验：15年办学经验，成熟的教学管理和教学模式体系

学员口碑：数万名学员见证辉煌成成绩，95%学员因口碑好选择我们

教学质量：烹饪大师领衔任教，专业精神教师全程指导

就业保障：与各地人才市场、餐饮企业等用人单位密切联系，打通学员就业渠道

创业指导：根据创业所在地消费人群的口味习惯，从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供全程指导。

免费服务

1.提供N家学员成功店铺供您参考。

2.供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

3.费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

4.员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。

5.费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

6.员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线，由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的，也可预约来学校再次学习。

7.自签定"包教包会"合同起，所学项目改良、创新、升级，技术免费学习，终生有效。

8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。