方圆机械
郑州方圆食品机械有限公司
| 名 称 | ZB-20小型斩拌机 |
| 电 源 | 380（V） |
| 功 率 | 1.85（kw） |
| 产 量 | |
| 尺 寸 | 770*650*980（mm） |
| 重 量 | |
| 规 格 | |
| 其 他 |
适用于西餐店设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,肉制品加工厂设备,其他
1 使用前需进行彻底的卫生清理，防止加工时对物料带来污染。
2 打开总电源开关，指示灯亮以后，打开斩拌刀转速开关。
3 调节转速开关，等斩拌刀转速平稳以后打开斩锅转速开关。
4 转锅转速平稳以后，逐步投入物料，尽量不要一次性投入过多，避免电机负载急剧变化带来损伤。
5 斩拌过程中可以根据需要投入冰水，以及淀粉调料等，增加物料的风味。
6 斩拌达到效果后出料。
7 彻底清理斩拌机，为后续工作做好准备。
