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品类爆发前夜,市场各端都感受到了一种紧张的气氛。 1 炭火蛙锅来势汹汹 最近,炭火蛙锅在抖音上火了。 在点评、小红书、抖音上,均有网友的描述: ▶ 两层锅底可以选不同的口味
作者:美食可寻
2018.06.19
餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体,餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求
作者:美食可寻
2018.06.19
随着小吃行业的火爆,我们在大街小巷都是可以看到其身影的,小吃因为其种类的丰富,很是受到大众的欢迎, 有一种小吃是很多人喜欢的,那就是我们的麻辣烫,一直是在我们小吃中
作者:美食可寻
2018.06.19
上菜慢等于慢性自杀这句话,是在造访眉州东坡餐厅眉山三苏祠店时,在厨房看到的。写在厨房一进门最显眼的位置,大红色的字,提醒着每一位厨房内的工作人员。拥有几十家分店的
作者:美食可寻
2018.06.19
店面装修是一件很复杂的系统工程,需要重点考虑的很多方面的设计,以下是为你提供店面的五大装修设计攻略: 店面设计的攻略一:天花和地面的设计 店铺中的天花与地面设计也是
作者:美食可寻
2018.06.19
担担面作为四川的美食,起源于挑夫们在码头上叫卖的面食,所以叫做担担面, 担担面用面粉擀制而成,在煮熟,再伴上臊子而成,味道鲜美,成为大众是所熟悉的美食,成菜面条细薄
作者:美食可寻
2018.06.18
副牌,最早本是欧美高级时装界的一个概念。一线牌子奢侈且昂贵,适合少数财力雄厚的消费者,而打出副牌,则要占领消费力较弱的年轻人市场。到了国内,这个词则更频繁地出现在餐饮业
作者:美食可寻
2018.06.18
夏天就要到来,凉菜成了热销菜,是否餐厅可以随便加几道? 每个月餐厅都交了垃圾处理费和污水处理费,是不是所有的垃圾放到垃圾桶、直接排放即可? 各位餐饮人,稍不注意你的
作者:美食可寻
2018.06.17
沁香园酸辣粉起源于四川,在四川的大街小巷中都可以随处可见沁香园酸辣粉,也是四川地区著名的特色名小吃之一,由红薯,红苕,豌豆按比例调和,搭配各种调料,以其麻、辣、鲜
作者:美食可寻
2018.06.17
一:小吃店起名原则 小吃店起名时,有一些非常重要的起名原则和巧妙的技巧是需要掌握的。一个好名最起码的要求是:好听、好看、好认、好记、有意义。让人易懂易记。 小吃店面
作者:美食可寻
2018.06.16
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