台湾时尚娱乐节目“康熙来了”力荐的台湾饭团，在士林夜市、花园夜市等特色美食夜市创造了最具人气记录。我公司研发技术人员经过不懈的努力研究，针对内地不同口味，自主研发了配方，让米文化在这里得到充分的发展，从营养学出发，注重营养结构，合理搭配，选材考究，选用营养丰富的各种香米及五谷杂粮—白糯米、黑香米、泰国香米、香雪糯、玉米仁、粳米等……，经过精选后按比例配方进行调配，按传统工艺木桶进行蒸制，使饭团富有多种人体须有的营养，同时木香味醇，口感好，入口有劲道爽滑。
培训品种
招牌饭团、桂花鲜果饭团、什锦饭团、老干妈牛肉饭团、腊肠饭团、爆炒鱿鱼饭团、豆米饭团、玉米
饭团、吉祥三宝饭团、榨菜肉丝饭团、奶香玉米饭团、麻辣酸菜饭团、香肠紫米饭团、鱼香肉丝饭团
培训要点
1.米的选用，搭配和配比;
2.馅料肉类食材的选择、处理与烹饪;
3.操作流程及蒸米时所需的独家配方的使用;
4.秘制酱的使用
以上就是小编今天为大家带来的全部内容了，如果有意向学习，可以直接联系我们。
