在餐饮行业竞争日益激烈的现在，消费不断的升级，人们已经不仅仅满足自己的物质需求，更加的的注重精神方面的需求，特别对吃的东西，不仅要健康还是有颜值，也是人们对美的渴望，才会对美这么向往。那么郑州哪里可以学做重庆小面技术呢？下面就和小编一起看看吧。
重庆小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、酸辣粉、桥都、山城之类的，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面。狭义上，小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。但如果你去小面管不说其他的就是默认是红油素面。开家重庆小面的面馆投资少、见效快、易学习、好操作适合大多数缺资金、少技术的勤劳人员创业。
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