一款美味的点心，不仅可以给你带来味蕾上的享受，还可以给你带来愉快的心情，在大都市拼搏的人，常常会因为生活节奏过快，而变得紧张。这时候就需要一块美味的点心，来融化你的心。
今天，鲁昂烘焙培训学校小编就为大家介绍这款美味又健康的小点心--椰香南瓜派，南瓜大家都知道，是美容养颜的圣品。而且多吃可以保持愉快的心情，又美颜，相信女孩子都会喜欢吧，接下来，就很随着小编来学习如何制作吧，一起烘焙出好心情！
接下来，我们来看看制作材料:
派皮：低筋面粉100克、细砂糖15克、黄油50克、蛋黄8克、冷水25克、盐1克（6寸的派）。
派馅：煮熟的南瓜125克、椰浆+牛奶110ML、椰蓉25克、糖30克、鸡蛋1个。
制作方法如下:
首先，制作派馅：我们先将南瓜去皮，然后放进锅里煮熟，然后将煮熟的南瓜弄成南瓜泥，接着再把椰浆、牛奶、糖、鸡蛋和椰蓉加入南瓜泥里面，然后混合放入一起食品料理机，按开始键，大约搅拌1分钟，之后混合型浓稠状。
接下来，制作椰香南瓜派：
1、把低筋面粉过筛，然后加入到盆里，接着加入白砂糖和软化的黄油，接下来就开始揉面粉，把黄油和面粉彻底揉开，直到揉成粗玉米粉态；
2、把蛋黄、盐混合，在在加入冷水，然后混合均匀，直到盐溶解，再把蛋黄液加入到面粉，然后开始揉成面团，直到面团光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时以上。
3、冷藏好之后，用擀面杖把面团擀成薄片，然后把派盘拿出来，把擀好的薄片铺在派盘上，再把多余的边切断，在派盘底部，叉些孔，目的是防止烘焙时底部鼓起。
4、把派皮松弛10分钟，然后把派馅加入，大约8分满。
5、把烤箱事先预热，然后把派盘放进去，温度200度，烘焙10分钟左右，再把温度调成170度，在烘焙半个小时；
等到烤好之后，我们再用一些椰丝做装饰，美味又健康的椰香南瓜派就完成啦！
让美味的椰香南瓜派，给你的生活加点料,保持一天好心情，还在等什么，赶紧行动起来吧，对了，一定要掌握好烘焙的温度和时间哦，烤焦了，就不好吃了。
