中山培训新闻

香酥饼是一种特殊的糕点。它尝起来又酥又好吃，风味浓郁，馅料丰富，口味独特。香酥饼的加工方法很多。根据附加的原材料和生产方法，成品有不同的名称。无论是添加什么材料，还是如何加工，都必须体现出“脆皮”

作者:煌旗

2021.01.08

鲜花饼是云南的一款非常具有云南特色的经典点心代表。它是采用云南特有的可食用玫瑰花当做馅料的酥饼，因其独特的风味成为了宫廷御点。在民间，鲜花饼是出镜率极高的伴手礼，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早

作者:煌旗

2021.01.08

小鱼饼，又叫鱼型烧、大阪烧，在日本和台湾省尤为盛行，是一道久盛不衰的特色小吃，被称作“诱惑的美味可口，完美的享受”。小鱼饼但并不是是用鱼做成的，是因其外形长得很小鱼而被称为小鱼。制作的时候会在鱼形

作者:煌旗

2021.01.08

华夫饼是西方的一种美味西点甜品，属于烤饼系列起源于比利时。华夫饼形状有圆形和方形以及三角形，形状不一。在西方国家的民众喜欢在吃华夫饼时搭配草莓酱、巧克力酱、糖、蜂蜜或者奶油等。再咱中国，人们一般喜

作者:煌旗

2021.01.08

饺子粑由优质稻米糊和馅制作成的，制做的流程非常复杂，经过洗米、澎米、晾米、再研磨成粉，既不便，又耗时间，且有一定的技术含量。如今商品经济细致了，粑粉无需自己制作，在外即可购买到，快捷方便多了。“粑

作者:煌旗

2021.01.08

里脊肉饼是将做好的烧饼经过油炸后，加入制作好的里脊，生菜叶等，再刷上做好的秘制酱料，即可。里脊肉饼里面的里脊不是猪里脊，是由鸡胸肉制作出来的，经过腌制油炸后夹在饼中。吃起来外酥里嫩，香味迷人。里脊

作者:煌旗

2021.01.04

太谷饼是陕西非物质文化遗产，久负盛名、历史悠久。太古饼形状犹如圆形，表面会粘有芝麻粒，酥脆鲜香且方便携带，深受大众的喜爱。太谷饼培训课程内容：1.太谷饼原料、配料的选取、采购;2.面团的和面

作者:煌旗

2021.01.04

煎米饼其实就是用剩饭生菜，再加上些胡萝卜和鲜虾、扁豆煎熟，再切成饼状的一种特色美食。外面带着一层金黄色的锅巴，里面米饭和菜混合成的香味，吃上一口，都让人心满意足。从此，妈妈再也不用担心剩饭生菜了。

作者:煌旗

2021.01.04

罐罐面，又称砂罐煮面条，是一种具有50多年历史的汉族风味小吃。它是用一个小砂罐把面臊放在火上炖，然后舀出来，倒在已经煮好的面条上制作而成。因为“罐罐面”又热又辣，原汁原味又美味，所以一直深受人们的喜

作者:煌旗

2021.01.04

肥肠粉起源于清朝，是成都地区的传统特色小吃之一。经过秘制制作的肥肠放入到麻辣鲜香的粉中，色、香、味俱全。粉丝的爽滑，肥肠被炖得有软嫩可口，一口下去，神仙美味。肥肠粉出餐快，营养丰富，在市场上深受消

作者:煌旗

2021.01.04