镜糕陕西关中地区的一大特色小吃。因其小巧玲珑,形状宛如小圆镜,所以被称为“镜糕”。镜糕是用糯米粉装入直径大约为六厘米的小竹笼里蒸熟而成。镜糕制作简单快捷,可以使用小推车经营,现蒸现卖,又绵又甜,颜色好看又好吃,非常受到孩子和年轻人的喜爱。
镜糕课程培训流程:
1.镜糕理论知识详细讲解;
2.带领学员联系采购原料和工具;
3.镜糕糯米粉的处理;
4.镜糕口味的变换;
5.镜糕的制作;
6.镜糕蒸制火候和时间;
7.镜糕的造型制作。
镜糕学习时间:
专业师傅手把手传授,学员随到随学,不限制学习时间,根据个人情况来定,一般1-3天,包学会。
镜糕培训模式:
中山煌旗小吃培训中心实行小班制学习、模块化教学、动手教学、点对点指导、一对一评价、阶段性考核评价。
镜糕技术容易掌握,制作简单,原材料市场即可买到。投资成本小,只需要准备好炉灶和蒸笼以及煤气罐等即可,原材料价格便宜。镜糕适合城乡小本创业者投资,可在超市、商业区、车站、集市、学校等人口流量大的地方经营,毛利高。所以说想要学习镜糕就到中山煌旗小吃培训中心学习吧。
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