捆粄，很多人可能都不知道这是什么东西，名字听起来咋那么怪...哈哈...那我就先来介绍介绍捆粄吧...捆粄是广东省丰顺县较受欢迎的小吃之一，板皮又薄又韧，馅料清甜爽口，芝麻油香铺鼻，吃完满口留香，让人回味无穷。梅州丰顺人的特色小食，用蒸箱把米浆蒸成约半公分的薄膜，然后将炒好的馅捆成卷，馅有豆腐干，瘦猪肉，竹笋粒，咸菜，萝卜干，香芋丝，韭菜，玉米等等。米粉皮要有韧性，有得嚼，不能太厚，那才是真正的丰顺捆粄。
一直认为，食物是可以寄托情感的。一份捆粄，牵起儿时的味觉回忆，也牵起那么尚不浓烈，却初见端倪的乡愁，也慰藉了在他乡生存的人。学做正宗丰顺捆粄培训学校哪家好?就来新乡百味鲜正宗丰顺捆粄培训学校，有着过硬的技术，十多年师傅实操教学，学前可以先品尝，味道满意后再学，老师一对一教学，手把手教会学员全套技术。免费提供给我们的学员，包括设备采购，店铺装修，营销方案，服务流程，成本控制等等。学员全程亲自动手，免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。
教学要点：
制作捆法原料现成的米粉皮，鸡蛋，豆腐，猪肉，蒜苗不要叶做法把豆腐，蒜苗，猪肉切碎，鸡蛋煎好煎的时候顺便捣碎然后再把豆腐，蒜苗，猪肉全部放进去一起炒，再加调料.调料放好后起锅待用.把米粉皮平铺打开，放上炒好的配料，从一个角往馅里折，再把旁边两个角也往中间折，然后往没折的角滚过去，就可以了。百味鲜正宗丰顺捆粄培训优势过硬的技术，十多年师傅实操教学，手把手教会学员全套技术。捆粄也是较近新流行的小吃，市场广阔口味鲜美，会让你小投资也能有大收益。
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