生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
【成都生日蛋糕培训内容】
1、食材明细
淡奶油，白糖，蛋糕，草莓，芒果，草莓色素
2、简述流程
淡奶油加糖打发，蛋糕抹上奶油，奶油留一些起来裱花用；
剩下的奶油加些实用色素，装进裱花袋，在白奶油蛋糕上下边上挤出花；
草莓和芒果切小块，摆放在奶油上。
注：以上流程仅供学员参考，具体做法按培训老师所教内容。
【课程安排】
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.学员备原材料，老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
【就业方向】
参加新乡生日蛋糕培训以后，可以去美食小吃街，步行街、学校门口，等地开个蛋糕店。蛋糕培训都是系统教学，会教你很多的品种。
