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2019-02-21 16:45

128元的万寿菊花锅,故宫又一次给了大家一个惊喜!

作者:美食可寻
阅读: 203次
时间: 2019-02-21 16:45

编者按: 故宫每一次行动都没让我们失望。

每当春节前后,北京总会下雪。  

一下子金瓦和红墙配着银装就会上热搜。

下雪,北京就成了北平,故宫就成了紫禁城。  

下雪天怎么能没有火锅!!!满汉全席里也挑不出这一对宇宙级最佳搭档了吧。

这不,这对命中注定的搭档就在故宫登场了。

故宫作为近几年大热的网红, 每一次行动都不曾让我们失望,甚至还在惊喜之外。  

去年底故宫角楼咖啡开放营业,现在,又迎来一个新的大兄dei——故宫角楼餐厅

果然故宫出手,谁与争锋,一下子就引来各大媒体的争相推荐。

这家餐厅距离角楼咖啡不远,位于故宫博物院神武门东侧长房,出了神武门右转即可看到。

进去前,就有招牌指路,不用很大,看到火锅的照片就已经会忍不住加快脚步向前冲了。

和角楼咖啡一样,里面的装修一点也不奢华,尽显宫廷气息。不同于角楼咖啡的是,角楼餐厅的面积足够宽敞,餐桌设施也更加现代化,在昏黄的灯光下,格外有氛围和格调。

走进去,就感受到一股浓浓的皇家用膳的气派。墙面上挂满了清朝帝后的壁画。

有意思的是这些壁画并不是在科普帝王个人信息,而是经过再设计,将帝王们与火锅联系了起来,文案很有趣,让人忍不住要多瞧瞧。


翻阅清宫膳食抵挡,发现历代帝后大年初一必吃火锅 ,没想到火锅的历史这么久远,康熙、雍正、乾隆、慈禧等帝王也都偏爱这一口。

吃火锅寓意新的一年红红火火 。  除了墙上亲民的帝后像,就连菜单都成了圣旨卷轴。

吃完饭还可以用自己的印章印一张明信片,免费赠送的哟。

餐厅里面悠长,用餐区域中间用一个石拱门隔开,很好的运用来了中国古建筑的设计理念,让整个餐厅多了神秘与韵味。

餐厅一切设计都是故宫萌萌哒的风格,此外还有文创周边区域。吃饱了还可以买纪念物送亲朋好友,这样的操作也是很贴心了。

除了让人赏心悦目的餐厅装饰,菜品也是让人心动不已。

128元的万寿菊花锅,也是最大程度上复原了慈禧的“菊花锅”。

据说是用鸡汤熬制,上面还飘着菊花瓣。

▲精选蘸料

在宫廷火锅的气息下吃着现代火锅的仪式感,人生还有什么不开心的呢?

故宫开火锅店,各位掌柜怎么看,欢迎在留言区讨论。  

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