项目简介
万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。你可以说它是烧烤界的火锅，也可以说是火锅界的烧烤，这道菜充分借鉴了传统渝菜和火锅的用料特点，鲜嫩焦香，回味无穷。
培训说明
培训内容 | 麻辣烤鱼、蒜香烤鱼、原味烤鱼、香辣烤鱼、变态辣烤鱼、泡椒烤鱼、剁椒烤鱼 |
培训过程 | 1.选鱼的注意事项，以及腌制时注意的事项。杀鱼时注意的一 些事项，烤鱼时需要的一些工具，以及烤鱼时注意事项。红油 的配方以及各种口味调配技术传授。 2.学员实践学习万州烤鱼的制作工艺及管理流程。 3.复习制作技术，独立完成产品的制作。 4.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。 |
培训时间 | 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般4--7天左右，视个人情况而定。 公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
培训费用 | 活动优惠价： 电话咨询报价。 包含现场技术培训费、技术转让费、基础材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。 |
优惠政策 | 点击查看最新优惠活动详情》 |
特别赠送 | 培训学习资料；定制品牌工作服一套；招牌设计、价格表设计、宣传单设计等 |
