众所周知，法国是一个浪漫的国家，法国的甜点也是很有异域风情的呢，今天，小编就为大家带来一款浓郁的法国特色的法式牛奶面包，这款面包，不仅仅外表诱人，而且口感也是非常细腻的呢，要是能在搭配上喜欢的果酱，那就更加的完美诱人了。而且，最最关键的是，这款面包的制作也是非常的简单的哦，即使从来没有做过面包的人也可以轻松的完成呢。有没有很心动，那就拿起手里的工具，跟着鲁昂烘焙培训小编行动起来吧，简单几步，法国牛奶面包轻松的搞定。
法式牛奶面包的制作材料：高筋面粉200克、白砂糖6克、盐3克、牛奶145克、干酵母4克、无盐黄油20克、全蛋液少许。
接下里，跟着小编制作吧!
1、把黄油隔水加热进行软化;
2、在面包材料里面除了黄油的材料混合在一起，然后放进面包机里，启动揉面程序，把面团揉至光滑;
3、把刚才软化了的黄油加入在面团里面，继续启动揉面程序，把面团揉至扩展阶段，然后拿出一个盆，把面团放进盆里，然后用保鲜膜把盆密封，然后放在室温下发酵，等在面团的体积有二倍大的时候，发酵完成。
4、把已经发酵好的面团平分，然后揉成圆形，然后用保鲜膜包好，继续发酵大约10分钟就可以了;
5、等在二次发醒完成，把小面团压平，然后用擀面杖擀成椭圆形，然后稍微整整形，可以用刀，把面团弄成长方形，再把面团的底边压薄，然后将将面团卷起来，把收口出捏紧;
6、然后把面团放在烤盘里，注意间距要稍大一些，然后在接着发酵，大约半个小时左右，等到面包的体积是原来的2倍大，发酵完成，然后在面包上面划一些小口子，然后再刷一层全蛋液;
7、把烤盘放入事先预热好的烤箱，温度200度，放在烤箱中层，烘焙大约5分钟就可以了。
鲁昂温馨提示：在放面包的材料是，不要把牛奶全部放进去，可以留15克左右，在最后的时候方便调整，然后之所以要把面团擀成椭圆形之后在整成长方形，那是因为在卷的时候才会更加的整齐漂亮。
等到法式牛奶面包出炉了，是不是一股浓郁的奶香就飘出来了，相信这款美味的奶油面包，可以带给你一天的好心情。
