花甲是我们常见的美食,当花甲和米线相遇做出的美食很是美味,花甲米线现在也是流行到全国各地,味美鲜香,滋味过瘾,花甲鲜嫩,粉丝爽滑的特色,深受消费者的喜欢和追捧,但是想学正宗的花甲米线在哪里学呢?花甲米线技术培训哪家不错?
对于说到的我们在哪里学正宗的花甲米线技术,这里我们欣叶青藤餐饮培训就是有着不错的培训,我们专业的老师都是有着几十年的社会经验,只传授核心的技术,对于创业者来说,学习好这样的技术,可以开店到美食小街、步行街、学校门口、夜市等地开花甲店。
学习:鲜汤口味、酸汤口味、麻辣汤口味。
课程内容
1:红油
第一步,主要系统学习如何使用调和油、辣椒、豆瓣酱、花椒、八角、小茴香、陈皮、桂皮、孜然、草果、白蔻、沙姜、砂仁等食材熬制香辣红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、技巧、火候、时间等知识。
2:汤底
第二步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、黄豆等食材熬制汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制方法、技巧、火候、时间、调味等知识。
3:花甲处理
第三步,主要系统学习如何选购、处理、养殖花甲。
4:烤花甲
第四步,主要系统学习如何用锡纸烤制花甲。这里重点学习掌握花甲的烤制时间、火候、放佐料、放粉丝等知识。
那么以上的就是我们花甲米线的培训内容了,对此想学技术的小伙伴就可以到我们的培训中心学习了,我们的老师都是手把手的教学,一对一的指导,对此我们也是不限时,学会为止,当然是除了技术的培训以外还有就是,我们创业知识的培训,我们的服务宗旨是为创业者提供一个专业的培训内容!和一个专业的培训平台。让每一个有梦想的小伙伴都是可以实现自己的梦想。
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