项目简介
干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式。相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用，它最先是在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进并提升，形成了系列干锅菜肴，如干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙、筒笋鸡等。
培训说明
培训内容 | 干锅鸡、干锅花菜、干锅包菜、干锅鲫鱼、干锅香辣虾、干锅牛肉、干锅鸡翅、干锅鱿鱼、干锅千页豆腐、干锅牛蛙、干锅肥肠、 干锅兔肉、干锅鸡杂、干锅杂鱼 |
培训过程 | 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.干锅系列项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践： 1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
培训时间 | 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
培训费用 | 活动优惠价： 电话咨询报价。 包含现场技术培训费、技术转让费、基础材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。 |
优惠政策 | 点击查看最新优惠活动详情 》 |
特别赠送 | 培训学习资料；定制品牌工作服一套；招牌设计、价格表设计、宣传单设计等… |
