哪的凉皮最好吃?当然是陕西的了,陕西的凉皮已经成为了美食的一种代表,民间有三秦套餐之称的陕西美食里面就有凉皮。今天嘉诺凉皮培训小编就带各位了解一下好吃的陕西凉皮是怎样的?
哪的凉皮最好吃?
陕西的凉皮分米和面两种,要是细分那就多了,宝鸡的擀面皮烙面皮。汉中的米皮,秦镇大米皮,还有平常家里做的瓤皮子等,每个地方都不同但是都叫皮子。
汉中米面皮是因为大米好,蒸出来的米皮爽、滑、光、嫩还有辣椒油好配上菜豆腐才正宗。
秦镇离西安很近,每到周末秦镇人满为患都是去吃凉皮的,秦镇的米面皮主要是辣椒好,辣椒油的制作与众不同,越熬越辣,越熬越香。
宝鸡岐山擀面皮筋道、耐嚼,醋好辣子香,吃起来爽口,每次去宝鸡都要带上十份八份的。
麻酱酿皮就是给里面放了芝麻酱,在众凉皮中脱颖而出。但是西安很多地方就是跟其他凉皮一样只是做法不太同,是直接面粉和水蒸出来的,不用洗面所以没用面筋。
现在总结出来就是陕西的凉皮还真是太多了,还吃的就是陕西凉皮、汉中热米皮、岐山擀面皮等。建议各位齐齐吃一遍,才知道哪些陕西凉皮是你最爱的。凉皮培训小编觉的各有千秋都好吃,不信可以预约嘉诺凉皮培训试吃口味看看怎么样!
当下西安火了,想吃陕西凉皮的人多了,开凉皮店的老板也多了,都来嘉诺凉皮培训班学凉皮技术,不信你可以来嘉诺参观。
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