寻餐网
模块导航
当前位置
项目库
2018-07-27 02:52

我们总有办法吸引顾客上门的

作者:美食可寻
阅读: 153次
时间: 2018-07-27 02:52

  就算是排着大长队的人气面包店面包培训,也似乎有过这样的遭遇,开店出期完全没有客人,看着眼前一堆堆卖剩的面包,看着都心疼,在开业初期就来了很多人的面包店,这真的是例外的例外。开店前我们必须有个正确的认知,刚开始的一段时间大多数的客人都是认识的亲朋好友上门光顾,这是非常正常的现象,不过一直都是这种状态,没有新的客人,那店就会经营不下去了。其实就是让附近的人知道这家店的存在,那你的店在你的范围内做出名声才可以。

  

 

  

 

  发传单和网络宣传

  其实这是最基本的虽然是老生常谈,但是这是最基本的宣传,之后我们讲的口碑的宣传都是在周围稍微有一点名气之后。很多人的很多方法就是到附近去发传单,那么现在还可以通过网路积攒的形式进行网络的宣传。其实很多人都觉得这种方式在刚开始的时候没什么效果的,发给人家传单有很多人都拒绝去接受,让人感到非常的失望,但效果真的都是慢慢的一点点的积攒起来的。就比如你给10个人发传单会有一个人给你反馈,那就是10分之一的反馈,100个人就有10个。而你店的知名度就是这样一点点渗透到每一个角落去的。所以脚踏实地的去宣传,是前期开业的不二选择。

  

 

  

 

  

 

  该怎么和顾客去应对

  面包店是个注重专业的领域,只要做出美味的面包,自然而然就会有顾客上门,但事实上并不全是这样的。

  任何人都一样在买东西还是会选择让人感到亲切的店家,然而招呼客人这方面对经营面包店的人本身就是一件难事。做面包的时候面包师傅根本就没办法和客人面对面的去聊天,如果你店里比较小,请的员工并不多,那就真的没办法面面俱到的去照顾每一个顾客的。所以如果你是老板也还是主厨的话,而且也不善于言谈,可以吧这项工作交给可以亲切待客的员工上,之前去过很多家店,也和很多面包店的老板谈过此事(店比较小但人气比较旺的那种),老板都是亲自接待顾客还有一个能说会道的员工,这样让顾客觉得消费很舒服,不仅仅来这里消费买东西,另一方面也还有一个可以聊天的地方。

  

 

  

 

  有些店家则是老板在厨房专心的做东西,外面全部都交给其他的员工来负责,其实也有很多面包店的老板他们不擅长和人打交道沟通,也没关系,那你招人的时候就一定招呼一个性格外向可以和客人打交道的店员,而不是单纯的卖场的销售。经营小的面包店这招呼人的本事也是要有的。很多客人到最后都会成为你的朋友,你店的死忠粉,即使在开别家面包店很多老客人还是一样的会光顾你家的。这些简单的道理我知道很多人都懂,但是能够一直坚持持续做的应该不会很多的。简单的一句话就是顾客上门都是有方法的,看似简单其实并不简单,你的一个微笑,一点点小的用心,都是顾客回顾的重要法门。

  

 

  

 

  

点击显示全部内容
上一篇:火锅品牌淘汰郎获千万融资它靠的什么下一篇:沈阳想学烤肉拌饭去哪里?学习烤肉拌饭哪家好?标题:我们总有办法吸引顾客上门的链接:http://m.szzoe.cn/peixun/xa/news/3838.html
猜你喜欢
预约报名
提交后,我们将在第一时间与您联系
姓名
手机
地区
课程
免费通话
提交后, 企业招商经理立即给您回拨
相关新闻 机构推荐
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
获取资料
真实姓名认证(验证后可获取所有资料)

我们立即与您沟通

点击免费通话

(提交后,学校老师马上给您回拨)

在线预约报名
提交
最近已有 11446 人报名
用户 153****3232 已报名 当天
用户 138****1324 已报名 当天
用户 138****1236 已报名 当天
用户 158****1645 已报名 2天前
用户 138****1878 已报名 1天前
用户 135****2534 已报名 1天前