手撕烤鸭培训

项目简介

手撕烤鸭不但味美，而且营养保健价值很高，含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。因其味美价廉、营养保健以及现烤现卖的销售方式，迅速风靡各地，经常出现排队抢购的现象，市场前景广阔。

培训内容

招牌烤鸭、香辣烤鸭、麻辣烤鸭、五香烤鸭

培训课程

1.手撕烤鸭所用器具、设备的使用购置;

2.讲解手撕烤鸭所用香辛料的作用及使用方法;

3.手撕烤鸭的鸭子选材及处理方法;

4.培训手撕烤鸭专用料的调配;

5.培训手撕烤鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程;

6.培训手撕烤鸭特殊口味的把握与调整;

7.培训加工手撕烤鸭相关事项;

8.培训手撕烤鸭卤水、手撕烤鸭产品的的保管与存放。

培训优势

1、我们是正规，专业，大型的咨询公司。学员可实地考察，满意后签约学习。

2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

4、在咨询过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

5、一次性收取费，中途不再收取其他费用。

6、免费食宿，安全卫生。

7、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

8、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

教学流程